Forbrenning 1

 Hensikt: finne ut hvilke stoffer pusten vår inneholder.

Teori: Når kalkvann reagerer med CO2 blir den blakket (hvit)

Utstyr: kalkvann, begerglass, sugerør, utpust

Framgangsmåte:

1. Fyll et begerglass halvfullt med kalkvann
2. Pust med et sugerør ut i kalkvannet

Resultat: Vi ser at kalkvannet blir hvit.

Konklusjon: Når co2 kommer i kontakt med kalk så blir vannet hvit. Ca(OH)2+->CaCo3+H2O

Forbreninng 2

 Hensikt: Finne ut hvilke stoffer pusten din inneholder

Utstyr: et speil, utpust

Framgangsmåte: pust på et speil

Resultat: Det kommer dogg fra Co2 en du puster ut

Konklusjon: Når varmen fra pusten som er Co2 kommer på speile, blir det dugg på speilet slik det blir til H2O.

Påvisning av proteiner

Hensik: lære å påvise proteiner.  

Utstyr: 5 reagensglass, natronlut, kobbersulfatløsning, dråpeteller, ulike matvarer som egg, melk, vann.

Teori: Proteiner reagerer med natronlut/kobbersulfatløsning og blir blå. Dette kan vi bruke til å påvise proteiner.  

Framgangsmåte: Fyll 1cm eggehvite i et reagensglass  

Tilsett en 1 ml natronlut (NaOH) og en ml kobbersulfatløsning.

Resultat: Eggehviten ble lilla og melken ble litt lilla men ikke så mye som eggehviten. Og eggeplomme i den siste den ble helt stiv og ikke forandret fargen.

Konklusjon: Når du tar å blander proteiner med natronlut og kobbersulfatløsning så skal det bli blå/lilla og den som blir sterkest er mest proteiner i.

Bygg modell av en cis-fettsyre og en trans-fettsyre

Hensikt:

lære om cis-fettsyre og trans-fettsyre

Utstyr:

molekylbyggesett

Framgangsmåte:

se i læreboka s. 53 og bygg trans-fettsyre og cis-fettsyren som det er bilde av der. 

Resultat:

Konklusjon: 

Cis-fettsyrer forandrer seg til trans-fettsyrer, det blir mer sunnere under steking. Cis-fettsyrer er umettet fett, mens trans-fettsyrer er mettet fett. 

Vi påviser stivelse

Hensikt:

lære å påvise stivelse

Teori:

Jodløsning (indikator) farger stivelse blått.

Utstyr:

Ett petriglass, En teskje. Tre ulike stoffer: 1) glukose 2) sukrose 3) stivelse, Jodløsning

Framgangsmåte:

Finn ett petriglass

Ta en teskje av hvert av de tre stoffene.

Drypp 2-3 dråper med jodløsning på stoffene

Observer eventuelle fargeforandringer

Resultat:

Fargen på det mest pulver sukkeret blir litt blå lilla. Mens de andre ser det ut som at de har bare fått en vann dråpe på seg.

Konklusjon:

Vi deler inn karbohydratene i 3 grupper, monosakkarid, disakkarid og polysakkarid.

Stivelse tilhører polysakkarid. 

Vi brenner sukker

Hensikt: finne ut hva næringsstoffer består av

Utstyr: propanbrenner, fyrstikker, treklype, reagensglass og sukker

Framgangsmåte:

1. Finn en propanbrenner
2. Ta ca. 1 ts sukker i et reagensglass
3. Hold reagensglasset med en treklype over varmen fra propanbrenneren

Resultat: Sukkeret ble brunt og det kom vanndamp inni reagensglasset

Konklusjon: Vi fant ut at sukker består av karbon og H2O.

Ginavannet

Hensikten: undersøke ulike parametre

Utstyr: hav, temperaturmåler, pH-papir, 2 bokser, plansje.


Figur:



Resultat:
tempratur vann: 16°c
tempratur luft: 16°c
pH jord: pH 5
pH vann: pH 6
planter: blåknapp, bjørk, blåtopp, myrhatt, knappsiv, rogn, svartor
dyr: buksvømmer og vannløper